Panini

Ausser der Thomy Mayonnaise kommt nichts in unsere Panini als homegrown stuff. Unsere Strong Sugo köchelt wie bei Mama viele Stunden vor sich hin, Dahl und Pflaumenchutney macht keiner besser als Kumar aus Sri Lanka. Der geräuchte Lachs schwam in Kanada (Wildfang), das Roastbeef im Lord Sandwich stammt von einer Schweizer Kuh. Die Focaccie kommen aus dem Holzofen vom Ängelibeck. Für ihn wie für uns ist bio - logisch. So logisch, das weder er noch wir das an die grosse Glocke hängen.