Neu im Shop: Coffee Friends
Die Schweizer Kaffeeszene ist überschaubar, ja fast schon familiär. Man kennt sich untereinander, trifft sich an Barista Meisterschaften und trinkt auch gerne Mal ein Bier zusammen.
Ein «Miteinander» statt «Gegeneinander» lautet bei den meisten Röstereien das Credo und genauso sehen wir das auch. Pflegen regen Kontakt zu anderen Kaffeeliebhabern, tauschen uns aus, entwickeln gemeinsame Projekte und importieren sogar Rohkaffee zusammen. Nachhaltigkeit ist uns wichtig, nicht nur im Ursprung und beim Endkunden, sondern auch in der Beschaffung der Bohnen und beim Transport, da liegen Einkaufskollektive doch auf der Hand.
Aus diesen Bekanntschaften und Geschäftsbeziehungen sind Freundschaften entstanden, private Treffen keine Seltenheit und deshalb haben wir uns entschlossen nicht nur unsere eigenen Bohnen zu verkaufen, sondern auch befreundeten Röstereien eine Plattform unter der Rubrik «Kaffee > Friends» auf adrianos.ch/shop und im Kaffeeladen zu bieten.
Sind wir doch ehrlich: die eigenen Kaffees kennt und schmeckt man mit der Zeit, da ist Abwechslung für uns eine willkommene Alternative und die Vorfreude auf toll geröstete Filterkaffees von sympathischen Mitstreitern ist eine der schönsten.
Friends only
Unsere Anforderungen an andere Röstereien sind ganz einfach: Wir machen keine Abstriche. Qualitativ und sensorisch müssen die Kaffees TOP sein, direkter Handel und persönlicher Kontakt zu den Produzenten schätzen wir sehr, eine offene Preistransparenz ist das Tüpfelchen auf dem «i» und natürlich mögen wir es, wenn richtig tolle Persönlichkeiten hinter dem Röster stehen, so fägts!
In diesem Sinne freuen wir uns auf eine weiterhin so harmonische und freundschaftliche Zusammenarbeit und natürlich auf die nächste Tasse Kaffee – nicht nur (aber auch) von uns geröstet.
Shop
Vertical Coffee Roaster
Früher bekannt unter dem Brand «Gipfelstürmer Kaffee» machten die zwei Zürcher Sportskanonen 2017 einen radikalen Markenwechsel und sind nun in Blau-Weisser Montur als Vertical Coffee Roasters unterwegs.
Vertical Coffee steht in unseren Augen für ein geiles Geschmacksprofil in der Tasse, Herzblut und Schweiss hinter dem Röster, sorgfältig ausgewählte Produzenten und die unermüdliche Liebe zu Kaffee der beiden Rösterinnen.
Die Kaffeemacher
Will man sich in der Schweiz zum Thema Kaffee weiterbilden kommt man um Die Kaffeemacher im baslerischen Münchenstein nicht vorbei.
Die passionierten Bohnenfreaks sind ein Paradebeispiel in Sachen Fachwissen und Umsetzung in die Praxis. Sie rösten, geben ihre Kenntnisse weiter, sind an einer Kaffeefarm in Nicaragua beteiligt und haben auch bald einen Standort im Bahnhof Basel SBB. Die jahrelange Freundschaft mit ihnen schätzen wir sehr und darum war es für uns keine Frage ihren Kaffee aus Nicaragua bei uns ins Sortiment aufzunehmen, Ehrensache!
KAFISCHMITTE
Im beschaulichen Emmental, genauer gesagt in Langnau, befindet sich mitten im Dorf ganz unscheinbar die Kaffeerösterei von Roger Wittwer.
Die KAFISCHMITTE ist Vorreiterin in der Schweiz, was Preistransparenz und direkt gehandelter Kaffee angeht, und die Liebe zu Qualität und zum Produkt spürt man in jeder Tasse. Keine Frage für uns: diesen Spezialitätenkaffee der höchsten Qualität möchten wir unseren Kunden nicht vorenthalten.
Das könnte dich auch interessieren